洋��扒𪂹蛋46_2

種別：豆腐卵料理   調理法：炒める   調理時間：1時間 [材料] [作り方]

2023/02/14(Tue) 08:52  no.180

鶏蛋煎堆46_1

種別：豆腐卵料理   調理法：揚げる   調理時間：1時間 [材料] [作り方]

2023/02/14(Tue) 08:44  no.179

鹹蛋蒸肉餅44_1

種別：豆腐卵料理   調理法：蒸す   調理時間：1時間 [材料] [作り方]

2023/02/14(Tue) 08:13  no.171

麒麟豆腐35_3　広東

種別：豆腐卵料理   調理法：蒸す   調理時間：1時間 [材料] 豆腐潤・・・8件　水分拭きとり皿の上 火腿・・・2両　豆腐と同じ高さ細切り 大冬�磨E・12個　戻してそぎ切り調味料つけて10分蒸し葱生姜除く 　　調味料　葱・・2本 　　　　　　生姜・・1つ 　　　　　　糖・・小さじ1/3 　　　　　　塩・・小さじ1/3 　　　　　　酒・・小さじ2 　　　　　　油・・大さじ3 　　　　　　別に　油・・大さじ2 菜心・・・24條　根本と葉を切り茹でる たれ　缶スープor 水+ブイヨン ・・3/4cup　生粉・・大さじ2 [作り方] 豆腐/火腿/冬�磨@重ね並べて皿に、菜心並べて5〜10分蒸す フライパン+たれ+油少々+塩調節→皿にかける

2023/02/13(Mon) 13:47  no.137

茶葉蛋28_1

種別：豆腐卵料理   調理法：煮る   調理時間：0.5時間 [材料] [作り方]

2023/02/12(Sun) 18:33  no.108

紙包豆腐27_4

種別：豆腐卵料理   調理法：揚げる   調理時間：1時間 [材料] 写真なし [作り方]

2023/02/12(Sun) 18:27  no.107

紅焼豆腐25_4

種別：豆腐卵料理   調理法：炒める   調理時間：0.5時間 [材料] [作り方]

2023/02/12(Sun) 18:05  no.99

琵琶豆腐

種別：豆腐卵料理   調理法：揚げる   調理時間：1時間 [材料] [作り方]

2016/10/09(Sun) 13:47  no.43

脆皮豆腐

種別：豆腐卵料理   調理法：揚げる   調理時間：0.5時間 [材料] えびすり身のせ豆腐をあげて酢醤油で食べる [作り方]

2016/09/23(Fri) 13:59  no.19

麻婆豆腐

種別：豆腐卵料理   調理法：炒める   調理時間：0.5時間 [材料] 豆腐（小５丁）・・（普通の大きさで）１丁　（1.5cm角切） 豚肉ミンチ・・・１００g 　下味:豆板醤・・・２小さじ 　　　　片栗粉・・・１小さじ 　　　　油・・・２大さじ 　 にんにく・・・４粒（スライス） しょうが・・・１粒（おろす） にんにくの茎or万能ねぎ・・・１本（きざむ） ゴマ油・・・1/2大さじ 辣油・・・２大さじ 調味料（合わす） 　水・・・１５０cc 　しょう油・・・１大さじ 　色付け醤油・・1/2大さじ 　塩・・・1/4小さじ　こしょう・・1/4小さじ 　砂糖・・1/4小さじ　味の素・・・1/2小さじ 　とろみ　片栗粉・・1/2小さじ　水・・２大さじ [作り方] １．豆腐を（水４５０cc＋味の素1/3小さじ＋塩1/3小さじ）で３分間ゆでる ２．フライパンに　油３大さじ、にんにく、しょうが、肉、豆腐、調味料を入れ　 ふたをして時間をかけて水分が減ったら、とろみを入れて ごま油、色付け醤油、ねぎを入れて　出来上がり

2016/09/02(Fri) 08:28  no.12